Schnelle Lachsnudeln

Video Platzhalter

Video: ShowHeroes

Mit unserem Rezept für schnelle Lachsnudeln zauberst du dir in nur 20 Minuten ein cremiges Pastagericht, das so herrlich schmeckt wie vom Italiener um die Ecke.

Einfache Weihnachtsbeilage: Süßkartoffeltürmchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Weihnachtsbeilage aus der Muffinform

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

Stracciatella-Kirsch-Lasagne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu zum Vorbereiten

Das Leben ist kurz - Grund genug also, das Dessert immer als erstes zu essen! Vor allem, wenn es sich um dieses fruchtige Tiramisu mit Kirschen handelt.

Kartoffelknödel nach Omas Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kartoffelknödel selber machen

Für Kartoffelknöde braucht es kein Chichi, sondern nur das Rezept von Oma. So geht's

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Spekulatius-Kugeln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spekulatius-Kugeln - schnelles Geschenk aus der Küche

Für die feinen Schokokugeln mit einem Herz aus Spekulatius und Erdnusscreme bleibt der Ofen einfach mal aus

Bratapfeltorte Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bratapfeltorte für Weihnachten - Omas Klassiker in neuer Form

Unsere Bratapfeltorte bringt die Highlights von Omas Klassiker auf den Kuchenteller - saftige Äpfel, cremige Füllung und ein Hauch Zimt!

4,3 (38)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Entdecke weitere leckere Lachs-Rezepte >>

Noch mehr schnelle Nudelgerichte findest du hier >>

Schnelle Lachsnudeln - Rezept:

Zutaten

Personen

500 g Bandnudeln

1 Zwiebel

500 g Lachsfilet

1 Zitrone

2 Stiele Petersilie

3 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

300 ml Sahne

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

1

Bandnudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente garen. Zwiebel schälen, fein würfeln. Lachsfilet in Mundgerechte Stücke schneiden. Zitrone halbieren. Petersilie fein hacken.

2

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Lachs zufügen und 2-3 Minuten mitbraten. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Zitronensaft würzen. Sahne zugießen und kurz einreduzieren lassen.

3

Nudeln abgießen und zu dem Lachs in die Pfanne geben. Alles gut vermengen. Schnelle Lachsnudeln mit frisch gemahlenem Pfeffer und gehackter Petersilie servieren.

Nährwerte

Pro Portion

968 kcal
43 g Eiweiß
46 g Fett
93 g Kohlenhydrate

Rezepte Videos Hauptgerichte Mittagessen

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

Butterbier Rezept - Foto: Show Heroes

09. Januar 2021

Butterbier wie im "Drei Besen"

Butterbier, das Kultgetränk aus den Harry Potter Büchern, hat auch unsere Muggel-Herzen im Sturm erobert. Süß, cremig und leicht malzig: Lecker! Also ran an die Zauberstäbe, äh, Kochlöffel!

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

Nudelauflauf ohne Vorkochen Rezept - Foto: Show Heroes

25. Oktober 2024

Nudelauflauf ohne Vorkochen

Für diesen einfachen Nudelauflauf musst keine der Zutaten vorkochen - auch die Nudeln nicht. Geniales Familienrezept.

Klassisches Fondue mit Brühe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

Carbonara Tortelli Cornelia Poletto - Foto: LECKER.de/Emily Beckmann

Cornelia Poletto's Tortelli drehen Carbonara auf links

Carbonara mal anders aus der Pasta-Masterclass in der Cucina Poletto: Ihr neues Kochbuch widmet sich ganz der Nudelliebe.