Schnelle Tortillapizza aus der Pfanne

Name: Schnelle Tortillapizza aus der Pfanne
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g gekochter Schinken; 125 g Mozzarella; 2 Softtortillas (Wraps; 140 g); 1 Glas (à 190 g) Tomatensoße (z. B. Sugo von Saclà); 1 EL schwarze Oliven (ohne Stein; in Scheiben)

Lecker

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3,5 (17)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g gekochter Schinken

125 g Mozzarella

2 Softtortillas (Wraps; 140 g)

1 Glas (à 190 g) Tomatensoße (z. B. Sugo von Saclà)

1 EL schwarze Oliven (ohne Stein; in Scheiben)

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Zubereitung

Schinken in Streifen schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Eine große Pfanne (mit Deckel) dünn mit Öl ausstreichen. Tortillafladen darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 1⁄2 Minute braten. Mit der Hälfte Soße, Schinken, Oliven und Mozzarella belegen und in der zugedeckten Pfanne ca. 4 Minuten backen.

Fertige Pizza warm halten. Eine weitere Pizza ebenso zubereiten (oder die Pizzas in zwei Pfannen zubereiten). Basilikum waschen, Blättchen grob hacken, Pizzas damit bestreuen. Mit Pfeffer würzen.