Schoko-Pannacotta „Volle Tanne lecker“

Name: Schoko-Pannacotta „Volle Tanne lecker“
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Blatt Gelatine; 100 g Zartbitterschokolade; 400 g Schlagsahne; 100 ml Milch; 1 Pck. Vanillezucker; 2 Kardamomkapseln; 100 g Zucker; 1 EL Backkakao; evtl. Zuckerperlen

Lecker

Es weihnachtet sehr und du hast vergessen, ein Dessert vorzubereiten? Keine Panik - mit ein bisschen Glück hast du die Zutaten für himmlische Schoko-Pannacotta auf Lager.

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. November 2017

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4,3 (82)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Wartezeit:
300 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Blatt Gelatine

100 g Zartbitterschokolade

400 g Schlagsahne

100 ml Milch

1 Pck. Vanillezucker

2 Kardamomkapseln

100 g Zucker

1 EL Backkakao

evtl. Zuckerperlen

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Zubereitung

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 50 g Schokolade hacken. Mit Sahne, Milch, Vanillezucker, Kardamom, Zucker und Kakao in einem Topf unter Rühren aufkochen. Vom Herd ziehen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Kardamomkapseln entfernen. Gelatine ausdrücken, in der warmen Sahne auflösen. In eine Form (ca. 600 ml Inhalt) füllen. Creme abkühlen lassen, dann mindestens 4 Stunden kalt stellen.

Übrige Schokolade in lange Splitter schneiden und die Pannacotta damit und evtl. Zuckerperlen verzieren.