Schokobecher mit Hafer-Crunch

Name: Schokobecher mit Hafer-Crunch
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Edelbitterschokolade (70 % Kakaoanteil); 200 g Haferflocken; 2 EL Zucker (z.B. Muscovado); 250 g Hüttenkäse; 150 g Crème double

Lecker

Schokobecher mit Hafer-Crunch Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Edelbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)

200 g Haferflocken

2 EL Zucker (z.B. Muscovado)

250 g Hüttenkäse

150 g Crème double

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Zubereitung

Schokolade grob hacken. 200 g Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen.

Für den Crunch Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett ca. 5 Minuten rösten. Zucker zufügen und karamellisieren. Haferflocken mit flüssiger Schokolade mischen. Auf Backpapier ausbreiten und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.

Für die Creme Hüttenkäse und Crème double cremig rühren. Käsecreme und Hafer-Crunch in sechs Gläser (à ca. 200 ml Inhalt) schichten. Mit Rest Schokolade bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

332 kcal
11 g Eiweiß
18 g Fett
32 g Kohlenhydrate

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