Schokoladen-Küchlein

Name: Schokoladen-Küchlein
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Zartbitter-Kuvertüre; 60 g Butter; 2 Eier (Gr. M); 2 EL Mehl; 60 g brauner Zucker

Lecker

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4,0 (9)

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

200 g Zartbitter-Kuvertüre

60 g Butter

2 Eier (Gr. M)

2 EL Mehl

60 g brauner Zucker

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Zubereitung

Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Butter in Stückchen, Eier, Mehl, Zucker und geschmolzene Schokolade mit den Schneebesen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten.

In 4 Auflaufförmchen (à 125 ml Inhalt) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen, herausnehmen. Kuchen ca. 10 Minuten ruhen lassen, dann vorsichtig stürzen.

Dazu schmeckt Eiscreme oder Schlagsahne.