Schokoladen überzogene Erdbeeren mit Nüssen

Name: Schokoladen überzogene Erdbeeren mit Nüssen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 30 Erdbeeren; 150 g Kuvertüre; 150 g Kuvertüre; 30 g Haselnusskerne; 30 g gehackte Pistazienkerne; 20 g Kokosraspel

Lecker

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

30 Erdbeeren

150 g Kuvertüre

30 g Haselnusskerne

30 g gehackte Pistazienkerne

20 g Kokosraspel

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Zubereitung

Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Weiße und dunkle Kuvertüre getrennt hacken und nacheinander über einem warmen Wasserbad schmelzen. 15 Erdbeeren am Blütenansatz festhalten und vorsichtig in weiße und 15 in dunkle Kuvertüre dippen. Kurz abtropfen lassen

10 weiße Schokoladen-Erdbeeren in den Pistazien oder Haselnüsse wenden. 10 dunkle Schokoladen-Erdbeeren in den Haselnüssen oder Kokosraspel wenden

Jeweils 1–2 EL weiße und dunkle geschmolzene Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke abschneiden. 5 weiße Schokoladen-Erdbeeren mit dunklen Tupfen und 5 dunkle Schokoladen-Erdbeeren mit weißen Tupfen verzieren. Die fertigen Erdbeeren auf ein mit Folie umwickeltes Tablett legen und zum Festwerden ca. 15 Minuten kalt stellen

Wartezeit ca. 15 Minuten

Nährwerte

Pro Stück

80 kcal
1 g Eiweiß
5 g Fett
6 g Kohlenhydrate

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