Schwarz-weiße Zuckerstangen

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. November 2017

Blitzschnelle Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne für den Feierabend

Gnocchi sind von der schnellen Sorte. Sie wandern vom Kühlschrank direkt in die Pfanne. Schon kommt der gekochte Rosenkohl hinzu, noch mit Käse und Nüssen verfeinern - fertig!

4,2

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

400 g Mürbeteig

2 EL Kakaopulver

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Zubereitung

Teig halbieren. Eine Teighälfte mit Kakaopulver verkneten. Teighälften vierteln und in ca. 0,5 cm dicke Rollen formen. Je einen hellen und dunklen Teigstrang gleichmäßig miteinander verdrehen. In ca. 10 cm lange Stücke schneiden und in Zuckerstangenform auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 10–15 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Nährwerte

Pro Stück

57 kcal
1063 g Eiweiß
3419 g Fett
5782 g Kohlenhydrate

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