Stracciatella-Quark mit Orangen

Stracciatella-Quark mit Orangen Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Für Gaumen und Gesundheit die perfekte Kombination, denn die Aromen von Quark und Orange bieten leichten Nachspeisengenuss par excellence

Vegetarisch
  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Sahnequark

100 ml Milch

3 EL Zucker

5 EL Zartbitter-Schokoladenraspeln

4 Orangen

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Quark, Milch und 2 EL Zucker verrühren. 4 EL Schokoraspel unterrühren. 3 Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Scheiben halbieren.

2

Übrige Orange auspressen. Orangensaft und 1 EL Zucker verrühren und mit den Orangenscheiben mischen. Quark und Orangenscheiben auf Tellern anrichten. Mit ­übrigen Schokoraspeln bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

  • 248 kcal
  • 20 g Eiweiß
  • 5 g Fett
  • 28 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 09/2023