Toffee-Sahne-Becher

Name: Toffee-Sahne-Becher
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 150 g Zucker; 2 EL Zucker; 150 g Schlagsahne; 2 TL Espressopulver (instant); 125 g Crème double; 250 g Sahnequark; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 4 Raspelschokolade und 4 Waffelröllchen zum Verzieren

Lecker

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3,8 (5)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Zucker

2 EL Zucker

150 g Schlagsahne

2 TL Espressopulver (instant)

125 g Crème double

250 g Sahnequark

1 Pck. Vanillin-Zucker

4 Raspelschokolade und 4 Waffelröllchen zum Verzieren

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Zubereitung

Für die Toffeecreme 150 g Zucker in einem Topf goldgelb karamellisieren. Sahne zugießen und den Karamell so lange rühren, bis alles gelöst ist. Espressopulver einrühren. Toffeecreme auskühlen lassen.

Crème double mit Quark, 2 EL Zucker und Vanillin-Zucker glatt verrühren.

Sahnequark und Toffeecreme abwechselnd in 4–6 Gläser schichten. Mit Raspelschokolade und Waffelröllchen verzieren.

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
6 g Eiweiß
23 g Fett
35 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 1/2011

Zutaten Milchprodukte Sahne Dessert

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