Tropical Chamoyada

Der mexikanische Drink wird auch gern mit einem Tamarinden-Strohhalm (z. B. „Micho Banderilla Tamarindo“) serviert (gibt’s online)

Rosmarin-Grapefruit-Spritz

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Heiße Glühwein-Schokolade

20 Min.

Weißer Vanille-Orangen-Glühwein

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Matcha-Pannacotta - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

500 g TK-Mango

700 ml Orangen-Maracuja-Saft

200 ml Tequila Silver

Saft von 2 Limetten

ca. 8 EL Chamoy-Soße (mexikanische Chilisoße)

2-4 TL Chili-Limetten-Gewürz (z.B. von Tajin)

evtl. frische Mango und Jalapeños für die Deko

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Zubereitung

Gefrorene Mango, Saft und Tequila in einen Mixer geben und fein pürieren.

Limettensaft in 4 Gläsern verteilen. Je 1 EL Chamoy-Soße und etwas Chili-Gewürz daraufgeben. Mit Hälfte Fruchtpüree auffüllen. Rest Chilisoße und etwas Gewürz daraufgeben. Nach Belieben mit Mangowürfeln und Jalapeño-Ringen verzieren und mit Trinkhalmen servieren.