Zimt-Bratäpfel „The Classic“

Name: Zimt-Bratäpfel „The Classic“
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g Marzipan-Rohmasse; 2 EL Walnusskerne; 4 Backpflaumen; 1 EL Rosinen; Zimt; 1 EL brauner Rum; 4 Äpfel (z. B. Boskop); etwas + 1 EL Butter

Lecker

Zimt-Bratäpfel „The Classic“ Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0

75 Min.

4,5 (4)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

75 g Marzipan-Rohmasse

2 EL Walnusskerne

4 Backpflaumen

1 EL Rosinen

Zimt

1 EL brauner Rum

4 Äpfel (z. B. Boskop)

etwas + 1 EL Butter

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Zubereitung

Den Ofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). Für die Füllung das Marzipan grob reiben. Die Walnüsse und Backpflaumen grob hacken. Alles mit Rosinen, 1⁄2 TL Zimt und Rum mischen.

Die Äpfel waschen und mit einem Kernausstecher das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und die Füllung in die Äpfel drücken. Butter in Stückchen auf den Äpfeln verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Dazu schmeckt Vanillesoße.

Nährwerte

Pro Portion

388 kcal
6 g Eiweiß
16 g Fett
54 g Kohlenhydrate

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