Ananas-Bacon-Happen

Ananas-Bacon-Happen Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Babyananas schmeckt besonders süß. Mit ihren Grillstreifen passt sie zum knusprigen Speck wie die Blumen aufs Hawaiihemd

Lowcarb
  • Zubereitungszeit:
    30 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Babyananas

10 Scheibe/n Frühstücksspeck (Bacon)

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Zubereitung

1

Ananas schälen, vierteln und den harten Strunk ent­fernen. Ananas quer in ca. 20 Scheiben schneiden. In einer heißen Grillpfanne portionsweise pro Seite ca. 2 Minuten braten.

2

Speckscheiben halbieren, in einer zwei­ten Pfanne portionsweise knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3

Je 1 Ananas- und 1 Speckscheibe mit Spießchen fest­stecken. Speck mit Sweet-­Chili-Soße bestreichen.

Nährwerte

Pro Stück

  • 40 kcal
  • 2 g Eiweiß
  • 2 g Fett
  • 3 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 7/2018