Apfelmus-Gimlet
Aus kochen & genießen 11/2017
Zutaten
Glas
Eiswürfel
5 cl Gin
2 TL Apfelmus (Glas)
1 Spritzer Limettensaft
1 getrocknete Apfelscheibe als Deko
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Zubereitung
1
Zum Kühlen des Rührglases 3–5 Eiswürfel darin ca. 30 Sekunden kalt rühren. Schmelzwasser mit einem Barsieb abgießen, damit der Drink nicht verwässert. 5 cl Gin, 2 TL Apfelmus (Glas) und 1 Spritzer Limettensaft ins Rührglas geben und kräftig verrühren. Den Drink in ein Glas mit Eiswürfeln abseihen. Mit 1 getrockneten Apfelscheibe garnieren.