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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Artischockenherzen

200 g Kirschtomaten

1 Batavia-Salat

6 EL Sonne & Olive (Sonneblumenöl mit Olivenöl extra vergine)

3-4 EL Balsamessig

Salz

Pfeffer

etwas Zucker

100 g Oliven

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Zubereitung

Artischocken auf einem Sieb abtropfen lassen. Kirschtomaten waschen, trocken tupfen und nach Belieben halbieren. Batavia putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Öl und Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Artischocken, Tomaten, Salat und Oliven mit der Vinaigrette vermengen

Nährwerte

Pro Person

240 kcal
4 g Eiweiß
18 g Fett
14 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Salat Artischocken Vorspeisen Hauptgerichte Oliven Salat-Rezepte Vegetarisch

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