Avocadocreme à la Mousse au chocolat

Name: Avocadocreme à la Mousse au chocolat
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g vegane Zartbitterschokolade; 1 weiche Avocado; 100 g Haselnüsse; 200 ml Kokosmilch; Saft und Schale von 0,5 Bio-Orange; ca. 2 EL Agavendicksaft

Lecker

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Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g vegane Zartbitterschokolade

1 weiche Avocado

100 g Haselnüsse

200 ml Kokosmilch

Saft und Schale von ½ Bio-Orange

ca. 2 EL Agavendicksaft

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Zubereitung

Schokolade klein brechen. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus den Schalen lösen. Mit Schokolade, Nüssen, Kokosmilch, Orangensaft und -schale, bis auf etwas zum Verzieren, in den Standmixer geben und fein pürieren.

Creme mit Agavendicksaft süßen und in Gläser füllen, mit übriger Orangenschale verzieren. Bis zum Servieren zugedeckt kalt stellen.

Nährwerte

Pro Portion

394 kcal
7 g Eiweiß
32 g Fett
21 g Kohlenhydrate

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