Brombeer-Thymian-Cocktail

Name: Brombeer-Thymian-Cocktail
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 4-5 EL Zitronensaft; 40-50 g brauner Zucker; 80 g Brombeergelee; 5-6 EL Gin; 12 kleine Thymianstiele; 12 tiefgefrorene Brombeeren

Lecker

Brombeer-Thymian-Cocktail Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,8 (28)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

Zutaten für 12 Gläser:

4-5 EL Zitronensaft

40-50 g brauner Zucker

80 g Brombeergelee

5-6 EL Gin

12 kleine Thymianstiele

12 tiefgefrorene Brombeeren

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Zubereitung

Zitronensaft in eine kleine, flache Schale geben. Zucker auf einen kleinen Teller geben. Gläser zuerst kopfüber in den Saft, dann in den Zucker tauchen. Trocknen lassen. Brombeergelee erwärmen und glatt rühren. In einen kleinen Messbecher geben und Gin unterrühren. Thymian waschen und trocken schütteln.

Brombeer-Gin-Sirup in 12 Sektgläser verteilen und jeweils eine gefrorene Brombeere in jedes Glas geben. Mit Sekt auffüllen und in jedes Glas einen Thymianstiel geben.