Cheeseburger

Name: Cheeseburger
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 Burger-Brötchen mit Sesam; 1 Parikaschote; 2 rote Zwiebeln; 4-8 Blätter Pflücksalat; 1 kleine Zwiebel; 500 g gemischtes Hackfleisch; 1 EL Ketchup; 1 Eigelb; Salz; Pfeffer; 1 EL Öl; ca. 4 EL Mango-Chutney; 4 Scheiben Scheibetten-Käse (z. B. Cheddar); Petersilie zum Garnieren

Lecker

Cheeseburger Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

24. September 2024

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3,7 (3)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

4 Burger-Brötchen mit Sesam

1 Parikaschote

2 rote Zwiebeln

4-8 Blätter Pflücksalat

1 kleine Zwiebel

500 g gemischtes Hackfleisch

1 EL Ketchup

1 Eigelb

Salz

Pfeffer

1 EL Öl

ca. 4 EL Mango-Chutney

4 Scheiben Scheibetten-Käse (z. B. Cheddar)

Petersilie zum Garnieren

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Zubereitung

Brötchen halbieren und beidseitig leicht toasten. Paprika waschen, quer in dünne Ringe schneiden und Kerne entfernen. Rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Salatblätter waschen und abtropfen lassen.

Zwiebel schälen und fein würfeln. Hack, Zwiebelwürfel, Ketchup und Ei verkneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse 4 breite, flache Burger-Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten 5-6 Minuten braten.

Untere Burgerhälften mit etwas Salat und je 1 Esslöffel Chutney belegen. Darauf Paprikaringe, Frikadelle, 1 Scheibe Käse und die Zwiebelringe geben. Mit dem Brötchendeckel abschließen und sofort servieren.

Cheeseburger mit Petersilie garnieren.

Nährwerte

Pro Stück

690 kcal
36 g Eiweiß
38 g Fett
49 g Kohlenhydrate

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