Chorizo in Apfelwein

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3,0 (5)

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Chorizo (spanische Paprikawurst)

½ Liter trockener Apfelwein

2 Lorbeerblätter

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Zubereitung

Von 200 g Chorizo (spanische Paprikawurst) die Haut abziehen. Wurst in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit 1⁄2 l trockenem Apfelwein und 2 Lorbeerblättern im weiten Topf aufkochen. 20–30 Minuten zu einem Sirup einköcheln.

Nährwerte

Pro Portion

270 kcal
11 g Eiweiß
18 g Fett
4 g Kohlenhydrate

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