Dietmars Grillbutter

Name: Dietmars Grillbutter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 Bund Basilikum; 1/2 Bund Petersilie; 2 Knoblauchzehen; 2 Sardellenfilets (in Öl); 175 g weiche Butter; 1/2 TL Curry; Salz; Pfeffer; 1 Spritzer Limettensaft; 1 Spritzer Worcestersoße

Lecker

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3,8

10 Min.

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Bund Basilikum

½ Bund Petersilie

2 Knoblauchzehen

2 Sardellenfilets (in Öl)

175 g weiche Butter

½ TL Curry

Salz

Pfeffer

1 Spritzer Limettensaft

1 Spritzer Worcestersoße

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Zubereitung

Basilikum und Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter fein hacken. Knoblauchzehen schälen, fein hacken. Sardellenfilets (in Öl) fein hacken. Alles mit weicher Butter verrühren. Mit Curry, Salz, Pfeffer, je Limettensaft und Worcestersoße abschmecken. Gekühlt mindestens 1 Woche haltbar.

Nährwerte

Pro Portion

168 kcal
1 g Eiweiß
18 g Fett
1 g Kohlenhydrate

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