Dreierlei Feta-Pumpernickel
Ob Schlager, Blues, Techno oder Hip-Hop! Egal welche Platte Sie auf Ihrer Hausfete am liebsten auflegen, wir haben die passende Häppchen-Sammlung dazu: Bei einer richtigen Techno-Party könnte es etwas lauter werden. Am besten, Sie laden Ihre Nachbarn gleich mit auf ein paar Hyper-Hyper-Sandwiches ein!
Zutaten
50 g TK-Himbeeren
50 g TK-Erbsen
300 g Feta
ca. 5 EL Milch
Chiliflocken
1 EL Aprikosenkonfitüre
Curry
Salz
Pfeffer
1 Zitrone (Saft)
1 Packung (250g) Pumpernickeltaler
evtl. gelbe Paprikaschote und Kresse für die Deko
Zutaten bestellenZubereitung
Himbeeren auftauen lassen. Gefrorene Erbsen mit kochendem Wasser übergießen, erst ca. 5 Minuten ziehen und dann abtropfen lassen. Feta zerbröseln, Milch zugeben und pürieren. Die Fetacreme dritteln. Die Erbsen pürieren. In ein Drittel Fetacreme rühren. Himbeeren pürieren, mit 1 TL Chili in ein Drittel Fetacreme rühren. Aprikosenkonfitüre und 1 EL Curry in übrige Fetacreme rühren. Alle Cremes mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Fetacremes locker auf runde Pumpernickeltaler verteilen. Nach Belieben mit fein geschnittener Paprika, Kresse und Chiliflocken verzieren.
Nährwerte
Pro Stück
- 40 kcal
- 2 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 5 g Kohlenhydrate
