Flotte Spinatfrittata mit Feta

Name: Flotte Spinatfrittata mit Feta
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Babyspinat; 100 g Kirschtomaten; 6 Eier (Gr. M); 75 ml Milch; Salz; Pfeffer; Muskat; 1 EL Öl; 80 g Feta

Lecker

Flotte Spinatfrittata mit Feta Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Frittata ist die Lösung, wenn du wenig Zeit, aber trotzdem Lust auf eine warme Mahlzeit hast. Diese Variante mit Feta, Tomaten und Spinat ist wunderbar simpel!

Brokkoli-Frittata rot-weiß

Erbsen - Italienisch alla Ofen-Frittata

35 Min.

16. August 2022

Zucchini-Frittata

Zucchini-Frittata ist flott gemacht und bringt italienisches Flair auf den Esstisch! Die feine Eierspeise mit hauchdünnen Zucchinischeiben und reichlich Parmesan ist so unkompliziert wie lecker - und begeistert sogar Low Carb-Fans.

4,2

30 Min.

Tortelloni-Frittata alla Carbonara

Besser als nach Italienurlaub kann Feierabend kaum duften.

3,0

30 Min.

3,6 (18)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

50 g Babyspinat

100 g Kirschtomaten

6 Eier (Gr. M)

75 ml Milch

Salz

Pfeffer

Muskat

1 EL Öl

80 g Feta

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Eier und Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.

Öl in einer großen Pfanne (mit Deckel) erhitzen. Spinat darin zusammenfallen lassen. Tomaten zugeben. Eiermilch darübergießen und bei schwacher bis mittlerer Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten stocken lassen. Den Käse zerbröckeln und ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit darauf verteilen.

Nährwerte

Pro Portion

477 kcal
33 g Eiweiß
35 g Fett
7 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

Video: ShowHeroes

Aus LECKER 5/2016

Drei Geschenkkörbe für Vegetarier - Foto: iStock/Liudmila Chernetska

Geschenke für Vegetarier: 8 kreative Ideen in jeder Preisklasse

Geschenke für Vegetarier? Es muss nicht immer der klassische Geschenkkorb sein. Wir haben besondere Geschenkideen für Vegetarier gesammelt.

Schmandkringel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. November 2017

Schnelle Herbst-Pfanne für den Feierabend

Gnocchi sind von der schnellen Sorte. Sie wandern vom Kühlschrank direkt in die Pfanne. Schon kommt der gekochte Rosenkohl hinzu, noch mit Käse und Nüssen verfeinern - fertig!

4,3

25 Min.

Mehlbeutel nach Oma Hedwig