Flottes Bündner-Fleisch-Sandwich

Käse-Zwiebel-Sandwich „Abendbrot“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

08. November 2024

Comfort Food aus der Pfanne: Die knusprigen Grilled-Cheese-Sandwiches mit Cheddar und Balsamico-Zwiebeln sind zum Dahinschmelzen lecker!

30 Min.

27. Oktober 2024

Tuna-Sandwich zum Mitnehmen

Wir lieben ein gutes, bodenständiges Sandwich. Dieses Prachtexemplar mit selbst gemachtem Thunfischsalat und gerösteter Paprika eignet sich auch prima für dein Lunch-to-go!

20 Min.

„Fish ’n’ Fruit“-Sandwich

20 Min.

Laugentorte mit Lachs und Wasabi-Creme

5,0

45 Min.

KnusperStulle mit scharfer Mayo

30 Min.

Flotte Steak-Croques zum Feierabend

20 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Stangen Porree (Lauch)

1 Zwiebel

7 EL Butter

8 Scheiben (à ca. 80 g) Sauerteigbrot

1 EL Schlagsahne

Salz, Pfeffer

4 Scheiben (ca. 100 g) Schnittkäse (z. B. Morbier)

8 Scheiben Bündner Fleisch

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Porree längs halbieren, waschen und fein schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. 4 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Porree und Zwiebel darin ca. 10 Minuten braten. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C: 180 °C). Alle Brotscheiben mit 3 EL Butter bestreichen.

Sahne in den Porree rühren. Porreegemüse mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Brotscheiben mit jeweils etwas Porreegemüse, 1 Käsescheibe und 2 Scheiben Bündner Fleisch belegen. Übrige Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten darauflegen. Sandwiches im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen.