Gebratene Käseklößchen in Tomatensuppe

Name: Gebratene Käseklößchen in Tomatensuppe
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 rote Chilischote; 5-6 EL Olivenöl; 2 Dosen (à 850 ml) Tomaten; 1 EL Gemüsebrühe (instant); Salz; Zucker; 100 g Gouda (Stück); 250 g Mehl; 8 Stiele Oregano

Lecker

Gebratene Käseklößchen in Tomatensuppe Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Mediterrane Tomatensuppe mit Burrata - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Tomatensuppe aus frischen Tomaten mit Burrata

5,0

45 Min.

Einfache Tomatensuppe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

22. Juli 2024

Einfache Tomatensuppe für jeden Tag

Simpel, cremig, schnell gemacht: Unsere einfache Tomatensuppe mit Dosentomaten oder frischen Tomaten ist das perfekte Rezept für jeden Tag.

5,0

30 Min.

Tomaten-Capuccino "Träumchen"

30 Min.

29. Juni 2024

Pizza-Suppe mit Baguette

Einfach vorbereitet, vor Ort fix erhitzt und mit Basilikum, Parmesan und Feta-Dip serviert: Pizzasuppe ist der Hit bei jeder Party!

45 Min.

Klare Tomatensuppe mit Basilikumklößchen

Klare Tomatensuppe ist der perfekte Starter für dein festliches Menü. Das einfache Rezepte erweitern wir um eine besondere Einlage: selbstgemachte Basilikumklößchen!

3,1

40 Min.

Salmorejo (andalusische Tomatensuppe) Rezept - Foto: Victoria Art, Shutterstock

16. August 2023

Salmorejo (kalte andalusische Tomatensuppe)

Die kalte Tomatensuppe Salmorejo aus Andalusien ist die perfekte Mahlzeit an heißen Tagen. Das Original-Rezept aus Córdoba!

10 Min.

4,4 (7)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 große Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 rote Chilischote

5-6 EL Olivenöl

2 Dosen (à 850 ml) Tomaten

1 EL Gemüsebrühe (instant)

Salz

Zucker

100 g Gouda (Stück)

250 g Mehl

8 Stiele Oregano

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Für die Suppe Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Chili putzen, längs einschneiden, entkernen, waschen und fein hacken. 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Chili darin andünsten.

Tomaten samt Saft und 1⁄2 l Wasser zugießen. Tomaten mit einem Pfannenwender zerkleinern. Aufkochen, Brühe einrühren, mit Salz und 1 EL Zucker würzen. Ca. 20 Minuten köcheln.

Für die Klößchen Käse reiben. 1⁄4 l Wasser aufkochen. Mehl und 1⁄4 TL Salz mischen. Kochendes Wasser zugießen und zu einem glatten Teig rühren. Käse unterrühren. 3–4 EL Öl nach und nach in einer Pfanne erhitzen.

Mit zwei Esslöffeln vom Teig ca. 20 Klößchen abstechen und portionsweise im heißen Öl ca. 5 Minuten rundherum braun braten.

Oregano waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, hacken und in die Suppe rühren. Nochmals abschmecken. Suppe mit Klößchen anrichten.

Nährwerte

Pro Person

520 kcal

Aus LECKER 1/2013

Fertigsuppen und -saucen - Foto: iStock/luchezar

Wärmendes für den Herbst: Schnelle Suppen und Pastasaucen für kalte Tage

An kalten Herbsttagen gibt es nichts Besseres als eine schnelle, wärmende Suppe oder dampfende Pasta. In diesem Artikel stellen wir hochwertige Fertigsuppen und Saucen vor, die dich im Handumdrehen aufwärmen.

Iberico-Filet à la Wellington

150 Min.

Whipped Feta-Dip

Das neue Trend-Rezept: Whipped Feta-Dip! Wir verraten dir, was ihn so besonders macht.

5,0

5 Min.

Schmandkringel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. November 2017

Schnelle Herbst-Pfanne für den Feierabend

Gnocchi sind von der schnellen Sorte. Sie wandern vom Kühlschrank direkt in die Pfanne. Schon kommt der gekochte Rosenkohl hinzu, noch mit Käse und Nüssen verfeinern - fertig!

4,3

25 Min.

Mehlbeutel nach Oma Hedwig

5,0

25 Min.