Geflügel-Eier-Cocktail

Lecker

Geflügel-Eier-Cocktail Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zitrone küsst Orange: Aperol-Limoncello-Spritz

Die Idee ist genial: Aperol-Limoncello-Spritz vereint die herben Noten aus Aperol mit fruchtig-frischen Zitronenaromen!

5,0

5 Min.

Canonita Spritz

Mallorca im Glas: Mit jedem Schluck schlürfen wir uns ein Stückchen näher zum weißem Sandstrand, an traumhafte Buchten und an das spanischen Lebensgefühl.

5,0

5 Min.

5,0 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Eier (Gr. M)

1 Paprikaschote

500 g Putenbrust (Stück)

125 g Schmand

125 g Joghurtsalatcreme

Salz

Pfeffer

1 TL mittelscharfer Senf

1 EL Mandarinensaft oder Orangensaft (vom Rezept Käsecocktail)

½ Bund Schnittlauch

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Eier hart kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Paprika putzen und waschen. Paprika und Putenbrust klein würfeln.

Schmand und Salatcreme in einer großen Schüssel glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Senf und Saft unterrühren. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und unterheben.

Eier würfeln. Eier, Paprika, Putenbrust und Senfcreme mischen. Mind. 2 Stunden kalt stellen. Dazu passt Baguette.

Nährwerte

Pro Person

170 kcal
18 g Eiweiß
9 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 11/2013

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

Klassische Kartoffelsuppe mit Porree und Wiener Würstchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

30. September 2021

Kartoffelsuppe wie von Oma - das klassische Rezept

Kartoffelsuppe ist beliebte Hausmannskost von Oma und Opa, die uns seit der Kindheit schmeckt. Alles, was du für das klassische Rezept brauchst, sind bodenständige Zutaten, die wenig kosten und schnell zubereitet sind. So geht's!

4,4

50 Min.