Gnocci-Tomaten-Gratin

Lecker

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

150 g Gnocchi

Salz

200 g Kirsch- oder kleine Tomaten

1-2 Stiel(e) Salbei oder Basilikum

weißer Pfeffer

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Zubereitung

Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und ca. 3 Minuten gar ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Abgießen und gut abtropfen lassen

Tomaten waschen und halbieren. Salbei waschen und die Blättchen abzupfen. Gnocchi, Tomaten und Salbei in eine kleine Auflaufform geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Käse fein reiben und darüber streuen

Das Gnocchi-Tomaten-Gratin im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken

EXTRA-TIPPS

Lassen Sie sich bei den Fettwerten von Käse nicht irritieren. Sie werden in g pro 100 g oder in % Fett in Trockenmasse angegeben. Ein Schnittkäse mit ca. 17 g Fett enthält 30 % Fett i. Tr., bei Frischkäse entspricht die Angabe 5 g Fett 21 % Fett i. Tr. So gelingts mit Zutaten

aus dem Vorrat: Gnocchi statt mit frischen mit stückigen Tomaten aus der Packung in die Form geben. Zum Würzen getrocknete italienische Kräuter nehmen

Nährwerte

Pro Person

360 kcal
13 g Eiweiß
7 g Fett
59 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Tomaten Kartoffeln Gratin Hauptgerichte

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