Grünkohlchips mit Macadamianüssen

Name: Grünkohlchips mit Macadamianüssen
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g zarte Grünkohlblätter; 5 EL Olivenöl; Salz; Edelsüßpaprika; 3 EL Macadamianüsse

Lecker

Grünkohlchips mit Macadamianüssen Rezept — Wir lieben Grünkohl, weil er auch bei Frost prima gedeiht und uns im Winter mit frischen Vitaminen versorgt. Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Knabberspaß der Extraklasse: Herzhafter Knusper-Grünkohl trifft auf die cremige Finesse der Macadamianüsse

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g zarte Grünkohlblätter

5 EL Olivenöl

Salz

Edelsüßpaprika

3 EL Macadamianüsse

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Zubereitung

Grünkohl putzen, waschen und in grobe Stücke zupfen. Grünkohl und Olivenöl in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Paprika würzen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 130 °C/Umluft: 110 °C) 25–30 Minuten knusprig backen.

Nüsse hacken. Grünkohl-Chips aus dem Ofen nehmen und mit den gehackten Nüssen bestreuen.