Haselnuss-Spaghettieis mit Chai-Kurkuma-Soße

Name: Haselnuss-Spaghettieis mit Chai-Kurkuma-Soße
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ca. 400 ml Haselnusseis (ohne Nussstückchen); 1 Dose Kokosmilch; 1 Beutel (25 g) lösliches Chai-Latte-Pulver (z. B. von Krüger); 1/2 TL Kurkuma; 100 g Schlagsahne; 1/2 Pck. Vanillezucker; 1 EL Kakaonibs; 1 EL Kokoschips

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20 Min.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

ca. 400 ml Haselnusseis (ohne Nussstückchen)

1 Dose Kokosmilch

1 Beutel (25 g)lösliches Chai-Latte-Pulver (z. B. von Krüger)

½ TL Kurkuma

100 g Schlagsahne

½ Pck. Vanillezucker

1 EL Kakaonibs

1 EL Kokoschips

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Zubereitung

Spätzle- oder Kartoffelpresse und Dessertteller kalt stellen. Das Eis ca. 10 Minuten antauen lassen. Für die Soße Kokosmilch ca. 5 Minuten köcheln. Chaipulver und Kurkuma einrühren. Abkühlen lassen.

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und auf die gekühlten Teller geben. Das Eis portionsweise durch die Presse direkt auf die Sahne pressen. Mit Soße beträufeln. Kakaonibs und Kokoschips darüberstreuen und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

642 kcal
13 g Eiweiß
44 g Fett
48 g Kohlenhydrate

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