Heidelbeer-Joghurt-Creme
Zutaten
Person
1 Haferflocken
½ Bio-Limette
100 g Heidelbeeren
3 TL flüssigen Honig
300 g Magermilchjoghurt
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Zubereitung
1
Haferflocken in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und auskühlen lassen. Limette heiß waschen, trocken reiben, Schale fein abreiben und Saft auspressen. Heidelbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Honig zufügen und etwas zerdrücken
2
Heidelbeeren, Limettensaft, -schale und Joghurt verrühren. Joghurt in ein Schälchen füllen und mit Haferflocken bestreuen
Nährwerte
Pro Person
- 270 kcal
- 15 g Eiweiß
- 2 g Fett
- 45 g Kohlenhydrate