Heiße Liebe (Vanilleeis mit Himbeerpüree)

Name: Heiße Liebe (Vanilleeis mit Himbeerpüree)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Schlagsahne; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 300 g Himbeeren; 1 EL Zucker; 200 g Eiskrem; rosa Baiser, Raspelschokolade und Zuckerherzen zum Verzieren

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

300 g Himbeeren

1 EL Zucker

200 g Eiskrem

rosa Baiser, Raspelschokolade und Zuckerherzen zum Verzieren

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Zubereitung

Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Schlagsahne kalt stellen. Himbeeren und Zucker aufkochen, 1 Minute köcheln lassen und durch ein Sieb streichen. Boden von zwei länglichen Glasschälchen damit bedecken. Schlagsahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Eis mit einem Eiskugelbereiter zu 4 Kugeln formen. Je 2 Kugeln in jedes Glasschälchen setzen. Mit Sahnetuffs, rosa Baiser, Raspelschokolade und Zuckerherzen verzieren. Rest Himbeerpüree dazureichen