Valentinstag - die besten Rezepte

Last-Minute-Valentinstags-Geschenk: Liebesbrief zum Naschen

Eine Liebesbotschaft der besonderen Art: Die süßen Briefe mit Himbeer-Pudding-Füllung sind eine wunderbare Last-Minute-Geschenkidee zum Valentinstag. Denn wie heißt es so schön? Gebäck sagt mehr als tausend Worte!

Einfacher Herzkuchen

Mit diesem Herzkuchen zeigst du auf die süße Art, wie viel dir dein Lieblingsmensch bedeutet. Das beste Rezept für Valentinstag, Muttertag und Geburtstag.

Saftiger Eierlikör-Herz-Gugelhupf

Amors Red-Velvet-Cupcake

Wenn Amors Pfeil ins cremige Frosting trifft, wird aus köstlichen Cupcakes ein zuckersüßer Liebesbeweis zum Valentinstag.

Valentine’s Day Bites

Am 14. Februar verschenken wir zuckersüße Liebes-Grüße.

Sahnetraum-Biskuit

Schoko-Doppel­decker zum Valentinstag

Du bist die Orangenbuttercreme zwischen meinem Schokoherzen – Plätzchen sagen eben mehr als Worte

Red Velvet Dream

Rosarote Engelsküsschen

Die zarten Baiserschmatzer mit Weiße-Schoki-Himbeer-Ganache führen uns in Versuchung – ganz viele davon zu verputzen

"It’s never too Chocolate"-Liebesbisschen

Ein supersaftiger Schokokuchen namens Brownie hat sich schon vor Jahren in unser Herz geschlichen – jetzt endlich machen wir die Sache offiziell: mit einer Hochzeit, das Herz voller Amarettini und Amore! (PS: Wie bei der Partnerwahl lohnt sich ein zweiter Biss, äh, Blick)

Cheesecake mit Himbeerherzchen

Was gibt es Schöneres, als deine Liebsten mit diesem herzigen Kuchen zu überraschen?

Valentinstags-Cocktail "Cheers, Honey"

Rosen, Pralinen und die anderen üblichen Geschenke zum Tag der Verliebten sind dir zu langweilig? Dann überrasche deine bessere Hälfte mit einem Valentinstags-Cocktail und sage: "Cheers, Honey!"

Chili-Fennel-Margarita

Püriert, nicht geschüttelt. Die feine Schärfe verdankt das Süppchen Chili, den überraschenden Abgang Tequila und Fenchel

Büffelmozzarella mit Papaya-Parmaschinken-Salsa

Amors feuriger Scampi-Pfeil mit Basilikum-Dip

Verführerisches Möhrensüppchen mit Milchschaumkrone

Tomatensuppe mit Käsetoast-Herzen

Amour fou! French Pizza

Wenn italienische Leidenschaft auf französische Cuisine trifft, wird mit Eiern, Mozzarella und Oregano gebacken — und natürlich avec amore!

Garnelen in Tomatensoße mit Flammkuchenherzen

Für ein romantisches Dinner mal eben ans Mittelmeer zu fliegen wäre etwas ehrgeizig gedacht – nicht so die Zubereitung dieses fein mit Sherry abgeschmeckten mediterranen Hauptgerichts

Spaghetti-Pizza ­„Amore“

Spaghetti-Pizza „Amore“ mit Mozzarella, Fenchelsalami, Tomaten und Liebe gekocht. Ein Gericht das pure Romantik versprüht.

Tomaten-Risotto „Amore mio“

Flittern vor Béchamel Island: Zucchini-Loveboats

Geschnetzeltes und Zucchini teilen ein delikates kleinen Geheimnis: die aufregend zitronige Soße! Diesem Reiz können auch Reis oder Röstkartoffeln nicht lange widerstehen.

Cremige Zitronenpasta

Cremig und voller Zitronenfrische! Ein bildhübscher Teller Zitronenpasta mit Ziegenfrischkäse, Kirschtomaten und Babyspinat - genau so schmeckt Urlaub!

Tobleronemousse im 7. Himmel

Gefüllte Eclairs für Lieblingsmenschen

Mozartcreme mit Marzipan-Schokoherzen

Wer Mozartkugeln mag, wird dieses Dessert mit Nougatcreme, Marzipan und Pistazien lieben! Für Gäste macht der Nachtisch im Glas serviert und mit Herzchen dekoriert besonders viel her.

Lava-Cake

Lava-Cake, Schoko-Malheur, Petit Gateau – unser geliebtes Schokoküchlein mit den vielen ­Namen unterliegt strengen Kriterien. So muss er eine leicht knusprige Kruste ­haben, und die darauffolgende Teigschicht soll recht dünn und locker gebacken sein. Der ­geschmolzene Kern gilt erst dann als perfekt, wenn er dickflüssig ist und sich ­deutlich vom Teig abhebt. Aber wie gelingt uns das alles? Probieren geht über Studieren: Kühlen, frosten oder einfach sofort backen – wir haben verschiedene Methoden auf ihre Tauglichkeit getestet

Heiße Liebe (Vanilleeis mit Himbeerpüree)

Schokofondue fürs Valentinsmenü