Herzhafte Pfannkuchen „Hawaii-Style“

Name: Herzhafte Pfannkuchen „Hawaii-Style“
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Mehl; Salz; 4 Eier (Gr. M); 300 ml Milch; 4 TL Öl; 8 Scheiben gekochter Schinken; 8 Scheiben Gouda; 8 Ananasscheiben (Dose)

Lecker

Herzhafte Pfannkuchen „Hawaii-Style“ Rezept — Foto: Image Professionals

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5,0

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

200 g Mehl

Salz

4 Eier (Gr. M)

300 ml Milch

4 TL Öl

8 Scheiben gekochter Schinken

8 Scheiben Gouda

8 Ananasscheiben (Dose)

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Zubereitung

Für die Pfannkuchen Mehl und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen. Erst Eier, dann Milch mit dem Schneebesen unterrühren. 8 dünne Pfannkuchen aus dem Teig backen, dafür je 1/2 TL Öl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen.

Pfannkuchen jeweils auf einer Hälfte mit je einer Scheibe Schinken, Gouda und Ananas belegen und die andere Pfannkuchenhälfte darüberschlagen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) 5–8 Minuten überbacken.