Himbeer-Johannisbeer-Marmelade

Name: Himbeer-Johannisbeer-Marmelade
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 à ca. 200 ml:; ca. 600 g Johannisbeeren; ca. 1 100 g Himbeeren; 1 Packung (500 g) "Super Gelierzucker"

Lecker

Himbeer-Johannisbeer-Marmelade Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Johannisbeerkuchen mit Baiser - Foto: ShowHeroes

Johannisbeerkuchen mit Baiser - so gelingt Omas Klassiker

So backst du jetzt Omas Rezept für Johannisbeerkuchen mit luftigem Baiser.

5,0

70 Min.

Johannisbeer-Pancakes

50 Min.

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4,3

90 Min.

Johannisbeerkuchen mit Turbo-Fruchtsahne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schneller Johannisbeerkuchen

3,0

35 Min.

Johannisbeersirup Rezept - Foto: BitProjects

Johannisbeersirup selber machen - so geht's

Reife Johannisbeeren verarbeiten wir im Sommer am liebsten zu fruchtigem Sirup für Schorle, Cocktails, Desserts und Kuchen. Mit unserem Rezept und hilfreichen Tipps kannst du Johannisbeersirup ganz einfach selber machen.

5,0

30 Min.

Johannisbeergelee selber machen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Johannisbeergelee selber machen – so geht’s

Gelee aus Johannisbeeren: Einmal selbstgemacht, wirst du es nie mehr fertig kaufen wollen!

5,0

30 Min.

2,0 (6)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

200 à ca. 200 ml:

ca. 600 g Johannisbeeren

ca. 1100 g Himbeeren

1 Packung (500 g) "Super Gelierzucker"

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Johannisbeeren waschen und von den Stielen streifen. Gut abtropfen lassen und 500 g abwiegen. Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen. 1000 g Himbeeren abwiegen

Früchte und Gelierzucker in einem großen Topf gut verrühren. Unter Rühren bei starker Hitze aufkochen. Dann unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten durch und durch sprudelnd kochen. Zwischendurch evtl. abschäumen. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen

Zutaten Obst Beeren Johannisbeere Himbeeren Marmelade

Kirschentkerner - Kirschen entkernen - Kirschen - Foto: iStock/serezniy

Kirschentkerner - die besten Modelle im Vergleich

Ein Kirschentkerner macht uns das Essen und Verarbeiten der kleinen Früchtchen leichter. Wo die Unterschiede der verschiedenen Modelle liegen und welcher für dich geeignet ist, zeigen wir dir jetzt!

Pancakes mit Himbeeren Rezept - Foto: Image Professionals

Himbeer-Pancakes

30 Min.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Schoko-Fondue

Das beste Rezept. Außerdem Tipps und Ideen, was sich alles in die Schokolade tunken lässt und wie das Schoko-Fondue nicht anbrennt.

5,0

15 Min.

Bratapfelmarmelade

Fruchtig-süße Äpfel, knackige geröstete Mandeln und aromatische Weihnachtsgewürze – unser Rezept für Bratapfelmarmelade vereint alles, was wir am Weihnachtsklassiker aus dem Ofen so sehr lieben! Toll zum Verschenken, fürs Weihnachtsfrühstück oder um deine reiche Apfelernte zu verarbeiten.

4,3

45 Min.

Virgin-Himbeer-Mocktail

5 Min.