Himbeer-Limes
Zutaten
Flasche
500 g Himbeeren
1 Limette
10 EL Himbeersirup
¼ l Wodka
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Zutaten bestellenZubereitung
1
Himbeeren verlesen und im Standmixer fein pürieren. Saft von der Limette, Himbeersirup und Wodka zugießen und nochmals kurz durchmixen. Himbeer-Limes in saubere Flaschen füllen, verschließen und kalt stellen.
2
Den Himbeer-Limes vor dem Servieren gut schütteln. Pur in Schnapsgläschen verteilen oder in Sektgläsern mit Prosecco aufgießen. Auch lecker als fruchtige Soße zu Vanilleeis und Desserts. Haltbarkeit im Kühlschrank 5–7 Tage.
Aus kochen & genießen 7/2014
