Holunderbeerlikör

Lecker

Holunderbeerlikör Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geschenkidee in nur 20 Minuten: Marzipan-Likör selber machen

Egal, ob du ihn verschenken, genießen oder in Rezepten verwenden möchtest, Marzipanlikör ist immer eine gute Idee - besonders zur Weihnachtszeit.

5,0

20 Min.

Kirschlikör selber machen

Im Sommer können wir uns vor köstlichen Kirschen kaum retten. Doch wohin mit all den saftigen Früchten? Wir halten es da wie unsere Großeltern und machen aus dem Sommerobst wunderbar fruchtigen Kirschlikör.

4,4

20 Min.

Osterlikör

Mit diesem süßen Osterlikör machst du deinen Lieben bestimmt eine Freude. Neben Schokoeiern sollte der Likör in jedem Erwachsenen-Nest ein Plätzchen finden!

4,6

25 Min.

Selbst gemachter Nimm-2-Schnaps in Flaschen - Foto: LECKER.de

Knallig und fruchtig: Nimm-2-Schnaps für die Party

Fruchtigen Nimm-2-Schnaps kannst du aus nur 3 Zutaten ganz einfach selber machen. Das beste Rezept!

5,0

20 Min.

3,7 (26)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Ergibt ca. 1 l Likör.

Zutaten

Flasche

500 g Holunderbeeren

1 Pck. Vanillin-Zucker

150 g weißer Teekandis

700 ml Wodka

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Holunderbeeren gründlich waschen und mit einer Gabel von den Dolden abstreifen. Beeren in einen Topf geben. 1⁄4 l Wasser angießen, kurz erhitzen (nicht aufkochen!). In einem Sieb gut abtropfen und abkühlen lassen.

Holunderbeeren, Vanillinzucker und Kandis in ein sauberes, gut verschließbares großes Glas geben. Mit Wodka aufgießen (alle Zutaten müssen mit dem Wodka bedeckt sein).

Glas gut verschließen und den Likör 6–8 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen. Glas mehrmals zwischendurch vorsichtig drehen. Likör durch ein feines Sieb gießen, dabei Beeren leicht ausdrücken. Likör in eine Flasche füllen.

Haltbarkeit 6–9 Monate.

Nährwerte

Pro Flasche

2532 kcal
13 g Eiweiß
9 g Fett
190 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 9/2013

Rezepte Getränke Alkoholische Getränke Likör

Nicht (nur) zum Trinken: Die besten Geschenke rund um Lillet

Es muss nicht immer eine Flasche Lillet sein! Wer den französischen Aperitif liebt, freut sich auch über diese Geschenke.

Glüh-Spritz Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

Winter-Aperol

Schön fruchtig und leuchtend rot: Winter-Aperol ist dieses Jahr der beste Aperitif für Weihnachten. Das einfache Rezept!

5,0

10 Min.

09. Januar 2021

Butterbier wie im "Drei Besen"

Butterbier, das Kultgetränk aus den Harry Potter Büchern, hat auch unsere Muggel-Herzen im Sturm erobert. Süß, cremig und leicht malzig: Lecker! Also ran an die Zauberstäbe, äh, Kochlöffel!

4,3

15 Min.