Holunderblüten-Vinaigrette

Name: Holunderblüten-Vinaigrette
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Dijon-Senf; 10 g flüssigen Honig; 35 ml Holunderblütensirup; 50 ml Weißwein-Essig; 100 ml Olivenöl; Salz; Pfeffer

Lecker

Holunderblüten-Vinaigrette Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Flasche

30 g Dijon-Senf

10 g flüssigen Honig

35 ml Holunderblütensirup

50 ml Weißwein-Essig

100 ml Olivenöl

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Senf, Honig, Holunderblütensirup und Essig in einer Schüssel verrühren. Öl nach und nach unterschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine vorbereitete Flasche füllen und verschließen

Flasche ca. 4150 kJ, 990 kcal. E 4 g, F 104 g, KH 16 g