Infused Wodka mit Blaubeere & Fenchel

Name: Infused Wodka mit Blaubeere & Fenchel
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Zitronen; 1 (ca. 350 g) Fenchelknolle (+ etwas zum Garnieren); 1 Pck. (200 g) TK-Heidelbeeren; Tonic zum Auffüllen

Lecker

Infused Wodka mit Blaubeere & Fenchel Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0 (15)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Wartezeit:
600 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zitronen

1 (ca. 350 g) Fenchelknolle (+ etwas zum Garnieren)

1 Pck. (200 g) TK-Heidelbeeren

Tonic zum Auffüllen

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Zubereitung

Am Vortag Zitronen halbieren und Saft auspressen. Fenchel gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Wodka, Zitronensaft und Fenchel in ein Gefäß geben und über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Tag Blaubeeren dazugeben, verrühren und mind. 1 Stunde ziehen lassen. Infused-Wodka in Gläser füllen und mit Tonic aufgießen. Nach Belieben mit frischer Fenchelspalte garnieren.

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