Ingwer-Kurkuma-Drink "Hilft sofort"
Zutaten
Gläser
1 Stück (ca. 5 cm) Bio-Ingwer
1 große Bio-Zitrone
1 TL gemahlene Kurkuma
½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Honig
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Zubereitung
1
Ingwer waschen und mit Schale fein reiben. Zitrone waschen, Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Übrige Hälfte auspressen. Ingwer, Zitronenscheiben, Kurkuma und Pfeffer mit 1 l kochendem Wasser aufgießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein feines Sieb gießen, dabei Ingwer und Zitronenscheiben mit einem Löffel gut ausdrücken. Zitronensaft zugießen. Heißen Drink auf 4 Gläser (à ca. 300 ml) verteilen und nach Belieben mit Honig süßen.
Nährwerte
Pro Glas
- 20 kcal
- 2 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 02/2023