Käse-Wurst-Salat

Name: Käse-Wurst-Salat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Emmentaler-Käse; 200 g Fleischkäse; 1 Bund Radieschen; 1 grüne Paprika; 200 g Magermilchjoghurt; 3 EL Salat-Mayonnaise; Salz; weißer Pfeffer; Zucker; 2 Zwiebeln; 1 Bund Schnittlauch

Lecker

Käse-Wurst-Salat Rezept — Foto: Först, Thomas

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2,5 (2)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Emmentaler-Käse

200 g Fleischkäse

1 Bund Radieschen

1 grüne Paprika

200 g Magermilchjoghurt

3 EL Salat-Mayonnaise

Salz

weißer Pfeffer

Zucker

2 Zwiebeln

1 Bund Schnittlauch

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Zubereitung

Käse und Fleischkäse in dünne Stifte schneiden. Radieschen und Paprika putzen, waschen und in Stifte schneiden. Joghurt und Mayonnaise verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Alle Zutaten mit dem Joghurt-Dressing mischen und ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in kleine Röllchen schneiden. Salat nochmals abschmecken. Mit Schnittlauch bestreut servieren. Dazu schmeckt Graubrot