Kakao-Bomben: Winterzauber für Groß und Klein
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Wenn es draußen kalt und grau ist, empfehlen wir: Eine Tasse Glück zum Trinken. Einfach eine Kakao-Bombe in die Lieblingstasse geben, heiße Milch drüber gießen, Füße hoch und zusehen, wie sich die Magie langsam entfaltet. In nur wenigen Minuten kannst du es dir unter der Kuscheldecke mit einem zimtig-schokoladigen Wohlfühlgetränk richtig gut gehen lassen.
Kakao-Bomben sind der heiße Trend der Saison: Die prall gefüllten Schokoladenkugeln lassen die Herzen von Naschkatzen sowie Schokotigern höher schlagen und versetzen uns zurück in unsere Kindheit, als uns das Ü-Ei den Tag versüßte. In der heißen Milch verschmilzt die Überraschungs-Bombe und erfreut uns mit einer Füllung aus Kakaopulver, Zimt sowie einer Prise Salz. Plups..., beim Umrühren ploppen fluffige Mini-Marshmallows an die Oberfläche - ein süßes Highlight!
Mit unserem Rezept für die Wunderkugel kannst du dir und deinen Liebsten mit einem selbstgemachten Geschenk aus der Küche eine ganz besondere Freude bereiten. Denn die hübschen Kakao-Bomben sorgen bei Groß und Klein für jede Menge Spaß und sind ein wahrer Hingucker für die ganze Familie.
Zutaten
300 g Zartbitterkuvertüre
12 EL Kakaopulver
3 TL Zimt
6 EL Mini-Marshmallows
1 Prise Salz
100 g weiße Kuvertüre
Zubereitung
Kuvertüre fein hacken und 2/3 vorsichtig bei niedriger Temperatur über einem Wasserbadschmelzen. Vom Wasserbad nehmen und den Rest der Kuvertüre unterrühren.
3 TL Kuvertüre-Masse in jede Halbkugelform geben, mit dem Pinsel oder dem Rücken eines Teelöffels verteilen und nach oben streichen. Anschließend kühl stellen. Sobald die Schokolade fest ist, die Formen erneut mit Schokolade ausstreichen. Schokolade fest werden lassen und aus der Form lösen
Pfanne erhitzen und ein kleines Stück Backpapier hineinlegen. 6 Schokoladenkugeln-Hälfte kurz in die heiße Pfanne halten und anschmelzen, sodass eine gerade Kante entsteht.
Je 2 TL Trinkschokolade, ½ TL Zimt, 1 EL Marshmallows und eine Prise Salz darin verteilen. Eine weitere Hälfte in die heiße Pfanne halten, auf die gefüllte Hälfte aufsetzen und abkühlen lassen.
Weiße Kuvertüre hacken, über Wasserbad schmelzen und mit einem Löffel Linien über die Kugeln ziehen. Abkühlen. Kakao-Bombe in eine Tasse geben. Milch erhitzen und über die Kugel laufen lassen. Gut umrühren.
Hiermit gelingen die Kakao-Bomben garantiert:
Was sind Schokobomben?
Schokobomben sind eine süße Überraschung, die deinen Kakao oder deine heiße Schokolade in ein neues Geschmackserlebnis verwandeln. Die Idee hinter den Schokobomben stammt ursprünglich aus den USA, wo sie als "Hot Chocolate Bombs" in den letzten Jahren zum Trend wurden. Besonders während der Wintermonate erfreuen sie sich großer Beliebtheit – ein perfektes Geschenk oder einfach ein Genuss für gemütliche Stunden zu Hause. Wer sie genau erfunden hat, lässt sich nicht eindeutig sagen, doch die Erfinder haben eine geniale Idee umgesetzt, die mittlerweile die Herzen aller Schokoladenliebhaber erobert hat.
Woraus bestehen Kakao-Bomben?
Eine Kakao-Bombe besteht aus einer leckeren Kombination von Zutaten, die deine heiße Schokolade zu einem besonderen Genuss machen. Die äußere Schicht bildet meist geschmolzene Schokolade, die in einer Kugelform gegossen und wieder fest wird. Oft wird die Bombe zusätzlich mit dekorativen Linien aus weißer Schokolade oder bunten Streuseln verziert. Das sorgt für einen festlichen Touch. Beim Hinzufügen von heißer Milch löst sich die Kugel langsam auf. Im Inneren verstecken sich Kakaopulver und kleine Marshmallows, die der Milch einen herrlichen Geschmack verleihen. Gelegentlich findest du auch zusätzliche Überraschungen wie Karamellstückchen oder Zimt, die für eine besondere Note sorgen. Einfach die Bombe in eine Tasse heiße Milch geben, und schon öffnet sie sich, um dir einen köstlichen, schokoladigen Drink zu zaubern.
Sind Kakao-Bomben für Weihnachten geeignet?
Kakao-Bomben sind perfekt für Weihnachten! Sie eignen sich nicht nur hervorragend als winterlicher Genuss, sondern auch als kreatives Geschenk. Die festliche Präsentation und die Möglichkeit, sie mit zusätzlichen Zutaten wie Zimt oder Lebkuchen-Geschmack zu verfeinern, machen sie zu einer wahren Weihnachtsüberraschung. Du kannst sie in hübsche Tütchen, kleine Boxen oder mit buntem Seidenpapier verpacken und mit einer Schleife versehen – einfach genial für das Fest der Liebe!
Wie lange sind Kakao-Bomben haltbar?
Kakao-Bomben sind in der Regel mehrere Wochen bis Monate haltbar, wenn sie richtig gelagert werden. Am besten bewahrst du sie an einem kühlen, trockenen Ort und in einem luftdichten Behälter auf, damit die Schokolade nicht schmilzt oder Feuchtigkeit aufnimmt. Achte darauf, dass sie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind. In der Regel kannst du Kakao-Bomben so für etwa 2–3 Monate genießen, ohne dass sie an Qualität verlieren. Es empfiehlt sich jedoch, sie innerhalb der ersten Wochen zu verbrauchen, um das beste Geschmackserlebnis zu haben.
Welche Formen verwendet ich für Schokobomben?
Für Schokobomben werden meistens runde Formen verwendet, da sie die klassische Kugelform bieten. Diese Formen sind meist aus Silikon, da sie sich leicht lösen lassen und keine Reste der Schokolade haften bleiben. Es gibt jedoch auch andere kreative Formen, die verwendet werden können, um den Kakao-Bomben eine besondere Note zu verleihen:
Halbkugelformen: Diese Silikonformen bestehen aus zwei halbrunden Hälften, die später zusammengefügt werden, um eine vollständige Kugel zu bilden.
Herzformen: Besonders für den Valentinstag oder als romantisches Geschenk sind Herzformen eine tolle Alternative.
Sterne oder Weihnachtsbaumformen: Für festliche Anlässe wie Weihnachten eignen sich auch Formen in Form von Sternen oder Weihnachtsbäumen.
Ovale oder Würfelformen: Etwas unkonventionellere Formen wie Ovale oder sogar Würfel können eine interessante Variation darstellen.