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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Karambole

100 g Kumquats (Zwergorangen)

1 reife Mango

150 g Lychees

4 Baby-Bananen

100 g Zucker

1 Saft von 1 Orange

½ TL Zimt

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Zubereitung

Karambole und Kumquats waschen und in Scheiben schneiden. Mango waschen, schälen und in Spalten vom Kern schneiden. Lychees aus der Schale lösen, den Kern entfernen. Bananen schälen, längs vierteln und halbieren.

Zucker im Wok goldbraun schmelzen. Mit Orangensaft ablöschen und kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mit Zimt würzen. Vorbereitete Früchte unterheben und ca. 5 Minuten darin ziehen lassen.

Nährwerte

Pro Person

210 kcal
2 g Eiweiß
1 g Fett
59 g Kohlenhydrate

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