Karotten-Pommes - so einfach geht's

Birte Wloka, Redaktionsleitung LECKER.de - Foto: LECKER.de

Die Karotten-Sticks aus dem Ofen mit würziger Parmesan-Kruste sind eine lecker-leichte Pommes-Variante, die auch Low Carb-Freunde glücklich macht.

Karotten-Pommes - die Zutaten für 1 Blech:

3 große Karotten
1 Ei
2 EL Wasser
2 EL Parmesan
6 EL Mayonnaise
2 EL Chili-Sauce

Karotten-Pommes - Schritt für Schritt:

Die Karotten schälen und in Streifen schneiden.
In einer Schüssel das Ei mit Wasser verquirlen. Karotten-Sticks in die Mischung tauchen und anschließend im Parmesan wenden.
Die Karotten-Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200 °C für 15 Minuten backen.
Für den Dip in einer Schüssel Mayonnaise und Chili-Sauce vermischen.

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