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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

20 Roma-Kirschtomaten

20 Schnittlauchhalme

50 g Gouda

100 g Vollmilchjoghurt

100 g Doppelrahmfrischkäse

2 EL Mayonnaise

Salz, Pfeffer

Kerbel zum Garnieren

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Zubereitung

Tomaten waschen und abtropfen lassen. Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Für die Füllung Käse sehr fein reiben. Joghurt, Frischkäse und Mayonnaise verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käse unterrühren.

Für die Tulpen Tomaten oben vorsichtig kreuzweise ein-, aber nicht durchschneiden. Dann vorsichtig die Kerne aus den Tomaten entfernen. Creme in einen Einwegspritzbeutel füllen. Eine kleine Spitze abschneiden. Creme in die Tomaten spritzen.

Tomaten und Schnittlauch auf einer oder zwei Platten zu einem Tulpenstrauß zusammensetzen. Nach Belieben mit Kerbel garnieren.