Lauchzwiebeltarte mit Tomaten

Name: Lauchzwiebeltarte mit Tomaten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pck. (à 300 g) Quiche- & Tarteteig (z.B. von Tante Fanny); 1 Bund Lauchzwiebeln; 1 EL Butter (Alternativ vegane Butter, z. B. Alsan); 4 Strauchtomaten; 4 Stiel Thymian; Salz; Pfeffer; 3 EL Olivenöl

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3,0 (3)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1 Pck. (à 300 g) Quiche- & Tarteteig (z.B. von Tante Fanny)

1 Bund Lauchzwiebeln

1 EL Butter (Alternativ vegane Butter, z. B. Alsan)

4 Strauchtomaten

4 Stiel Thymian

Salz

Pfeffer

3 EL Olivenöl

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Zubereitung

Teig ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: Stufe 3). Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. In heißer Butter ca. 5 Minuten dünsten. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Teig entrollen und mit Backpapier aufs Blech legen. Lauchzwiebeln und Tomaten darauf verteilen. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, darüberstreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf unterer Schiene im Ofen ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen, mit Öl beträufeln.

Nährwerte

Pro Stück

220 kcal
3 g Eiweiß
14 g Fett
18 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

Video: Xcel Production

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