Leberkäse mit Gemüse

Name: Leberkäse mit Gemüse
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Zwiebeln; 1-2 EL Mehl; 4 Scheiben (à 150 g) Leberkäse; 2 Packungen (à 300 g) Farmers-Gemüse; Salz; Pfeffer; 250 ml Milch; 1 Kartoffel-Püree; 2-3 EL Öl; Petersilie zum Bestreuen und Garnieren

Lecker

Leberkäse mit Gemüse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Scharfe Turbo-Spargelpäckchen

25 Min.

Bayerischer Kartoffelsalat mit Leberkäse

75 Min.

26. Mai 2024

Fleischkäse-Burger mit Avocadocreme

Ein Hoch auf die Leberkäs-Semmel! Im Frühling und Sommer peppen wir das beliebte Brötchen mit Rucola, Gurke und Avocadocreme auf - so gut!

20 Min.

Fächer-Kartoffeln mit Obazda und Leberkäse

50 Min.

29. Januar 2024

Blumenkohlpfanne mit Leberkäse

Für die deftige Blumenkohlpfanne benötigst du gerade einmal 4 Zutaten - Öl, Salz und Gewürze mal ausgenommen. Das macht sie zum idealen Alltags-Rezept!

3,5

25 Min.

Veganer Leberkäse auf der Wiesn - Foto: Lecker/PR

Fleischfreier Leckerbissen

Veganer Leberkäse auf der Wiesn - Hier gibt es die leckere vegane Alternative

Vegan auf der Wiesn: Münchens Oktoberfest revolutioniert seine kulinarischen Highlights! Entdecke den veganen Leberkäse von Greenforce und wo du ihn probieren kannst.

1,0 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Zwiebeln

1-2 EL Mehl

4 Scheiben (à 150 g) Leberkäse

2 Packungen (à 300 g) Farmers-Gemüse

Salz

Pfeffer

250 ml Milch

1 Kartoffel-Püree

2-3 EL Öl

Petersilie zum Bestreuen und Garnieren

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und leicht in Mehl wenden. Leberkäse vierteln. Gemüse unaufgetaut mit 250 ml Wasser in einen Topf geben. Ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Für das Püree 1/2 Liter Wasser und 1 Teelöffel Salz aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen und Milch zufügen. Püree-Flocken einrühren. Nach 1 Minute nochmals durchrühren. Leberkäse in 1 Esslöffel heißem Öl von jeder Seite 1-2 Minuten braten, herausnehmen.

Restliches Öl ins Bratfett geben. Zwiebelringe darin unter Wenden bei starker Hitze ca. 2 Minuten braten. Gemüse, Kartoffelpüree und Leberkäse auf Tellern anrichten. Zwiebelringe darübergeben. Mit Petersilie bestreut und garniert servieren.

Nährwerte

Pro Person

700 kcal
28 g Eiweiß
49 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Zutaten Fleisch Schwein Leberkäse Hauptgerichte

Fleischthermometer: Die besten Modelle - Foto: iStock/MelanieMaya

Fleischthermometer – die besten Thermometer für dein BBQ

Ein Fleischthermometer zeigt an, wann das Fleisch auf den Punkt gegart ist.

Hähnchen unter Parmesankruste mit Frühlingsnudeln

40 Min.

Tafelspitz auf warmem Gartengemüse-Carpaccio

150 Min.

Schmorbraten mit Wein-Kräuter-Soße zu Spargelgemüse

90 Min.

Köttbullar aus dem Ofen mit Smashed Potatoes Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

16. Juli 2020

Schüsselglück: Ofen-Köttbullar mit Smashed Potatoes

Ob vor dem Fernseher oder gemütlich im Garten: Diese Schüssel voll köstlicher Hackbällchen aus dem Ofen, Kartoffeln, Gurken und Dip liegt in deinen Händen immer goldrichtig.

4,0

50 Min.

05. Februar 2025

Gefüllte Paprika vegan

Gefüllte Paprika vegan wecken Kindheitserinnerungen! Mit Reis, Champignons und Möhren, sowie einer cremigen Soße mit Muskat, Zimt und Kreuzkümmel gefüllt machen sie rundum glücklich!

5,0

60 Min.