Linsen-Apfel-Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen

Name: Linsen-Apfel-Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchenfilet; Salz; Pfeffer; 200 g Linsen; 1-2 EL Öl; 1 Römersalat; Saft von 1 Zitrone; 1 EL mittelscharfer Senf; 125 g Crème fraîche; 2 EL Olivenöl; 2 Äpfel; Kresse zum Bestreuen; grober Pfeffer zum Bestreuen

Lecker

Linsen-Apfel-Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spaghetti al Limone mit Hähnchenstreifen

Die vielen Umdrehungen können wir getrost den Spaghetti überlassen! Wenden Sie sich lieber in Ruhe der Auswahl des Weins zu und gönnen Sie nicht nur dem Sößchen ein kleines Glas.

4,5

25 Min.

11. Juni 2019

Bodylove-Salat mit Hähnchenstreifen

Auf diesem bunten Teller hat sich eine ganze Einkaufswagenladung voller Schlankmacher versammelt. Die einen kümmern sich um das Schmelzen kleiner Fettpölsterchen, während andere kaum Kalorien mit sich bringen.

3,9

40 Min.

Nudeln mit Mandelpesto und Hähnchenstreifen

4,3

40 Min.

Grillsalat mit Hähnchenstreifen

Gegrillte Zucchini, Paprika und Tomaten. Dazu Ziegenfrischkäse und Zitronenhuhn, was will man mehr? – Na gut, ein schattiges Plätzchen im Garten wäre nicht schlecht …

50 Min.

BBQ-Hähnchenstreifen auf Salat ( Chicken Stir Fry)

5,0

40 Min.

Butternusskürbis-Suppe mit Hähnchenstreifen

4,2

50 Min.

3,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Hähnchenfilet

Salz

Pfeffer

200 g Linsen

1-2 EL Öl

1 Römersalat

Saft von 1 Zitrone

1 EL mittelscharfer Senf

125 g Crème fraîche

2 EL Olivenöl

2 Äpfel

Kresse zum Bestreuen

grober Pfeffer zum Bestreuen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Fleisch trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Linsen in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten.

Salat waschen, trocken schütteln und zerzupfen. Zitrone waschen, trocken reiben, halbieren und Saft auspressen. Zitronensaft, Senf, Crème fraîche und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Linsen abgießen und mit kalten Wasser abschrecken.

Äpfel waschen, trocken reiben und vierteln, Kerngehäuse entfernen und Viertel in Spalten schneiden.

Linsen, Salat und Äpfel mit dem Dressing vermengen. Fleisch in Scheiben schneiden und mit dem Salat auf Platten anrichten. Mit Kresse und grobem Pfeffer bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

500 kcal
41 g Eiweiß
20 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Fleischthermometer: Die besten Modelle - Foto: iStock/MelanieMaya

Fleischthermometer – die besten Thermometer für dein BBQ

Ein Fleischthermometer zeigt an, wann das Fleisch auf den Punkt gegart ist.

Omas Gulasch Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Lauwarmer Pfifferling-Salat

45 Min.

Apfelkuchen mit Walnuss-Baiser Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Apfelkuchen mit Walnuss-Baiser wie vom Hofcafé

Unser Apfelkuchen mit Walnuss-Baiser ist der perfekte Mix aus süßem Apfelkompott und luftiger Nuss-Baiserhaube!

3,8

75 Min.

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten - Foto: DK Verlag/Jonathan Lovekin

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten von Ottolenghi

5,0

70 Min.

Räuberfleisch aus dem Ofen Rezepf - Foto: ShowHeroes

06. Mai 2022

Saftiges Räuberfleisch aus dem Ofen

Räuberfleisch ist ein beliebter Klassiker unter den Ofengerichten. Auf das Schlemmeressen mit saftigen Schnitzeln, aromatischem Gemüse und pikanter Soße folgen beim nächsten Familienessen garantiert einige Lobeshymnen.

4,5

60 Min.