Marillen-Tassen-Strudel

Lecker

Marillen-Tassen-Strudel Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Marillen-Topfen-Strudel

75 Min.

Marzipan-Früchte-Strudel

50 Min.

Omas Milchrahmstrudel

Omas Milchrahmstrudel ist ein echter Klassiker! Wir verraten das beste Rezept für den süßen Strudel mit saftiger Milch-Quark-Füllung.

5,0

105 Min.

Crêpes-Strudel

Mit Äpfeln und Vanilleeis

45 Min.

Strudel-Schnecke mit Äpfeln und Walnüssen

Der Hütten-Klassiker überrascht in diesem Jahr in runder Kuchenform – geformt aus Filoteig und zweierlei Füllungen

60 Min.

Espresso-Strudel mit Nugat Reloaded

Viel zu schade, um es wegzuschmeißen! Lieber verstreichen wir es als Creme, gemischt mit Espresso, in einem fix gekneteten Quark-Öl-Teig.

60 Min.

5,0 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

etwas + 2 EL Butter

1 Packung (120 g) Strudelteig (Kühlregal; von Tante Fanny)

100 g gehackte Mandeln

1 Dose (850 ml) Aprikosen

200 g Marzipan-Rohmasse

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Acht ofenfeste Tassen (à ca. 175 ml Inhalt) fetten. Strudelteigblätter bei Raumtemperatur ca. 10 Minuten ruhen lassen. Mandeln ohne Fett rösten, auskühlen lassen. Aprikosen gut abtropfen lassen, fein würfeln. Marzipan grob raspeln. Mit Aprikosen und Mandeln mischen

2 EL Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Ein Teigblatt auf ein trockenes Geschirrtuch legen. Mit etwas flüssiger Butter bestreichen. Zweites Teigblatt darauflegen. Teig vierteln, sodass gleich große Quadrate (à ca. 15x15 cm) entstehen

Vier Tassen mit je 1 Teigquadrat auslegen, dabei am Rand vorsichtig andrücken. Hälfte der Aprikosen-Marzipan-Füllung darin verteilen. Darüberstehenden Teig jeweils bis zur Mitte darüberklappen und zusammendrücken. Aus übrigen Teigblättern und Füllung auf gleiche Weise vier weitere Tassenstrudel vorbereiten

Alle Tassen auf ein Backblech stellen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) auf der untersten Schiene (Gas: s. Herdhersteller) ca. 20 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen. Evtl. aus den Tassen stürzen. Dazu schmeckt Vanillesoße

Nährwerte

Pro Portion

310 kcal
6 g Eiweiß
17 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Winterliche Genussmomente - Foto: iStock/PeopleImages

Küchenhelfer für die Vorweihnachtszeit: Lebkuchen, Plätzchen und Co. selber backen!

Der verlockende Duft von frischen Plätzchen zieht durch dein Zuhause. Die Adventszeit lädt dich ein, es dir gemütlich zu machen und dir Zeit zum Backen zu nehmen – voller Wärme, Genuss und festlicher Vorfreude.