Mini-Zimtschnecken aus dem Waffeleisen

Name: Mini-Zimtschnecken aus dem Waffeleisen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 2 EL weiche Butter; 50 g brauner Zucker; 1/2 TL Muskat; 1 Prise Zimt; 1 Prise gemahlener Kardamom; 1 Packung (270 g) Blätterteig (Kühlregal); 1 Bio-Orange; 50 g Puderzucker; Fett für das Waffeleisen

Lecker

Mini-Zimtschnecken aus dem Waffeleisen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnell zusammengemischte Gewürzbutter aus Zucker, Zimt und Kardamom verwandelt den 08/15-Blätterteig in einen leckeren Waffelteig.

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

2 EL weiche Butter

50 g brauner Zucker

½ TL Muskat

1 Prise Zimt

1 Prise gemahlener Kardamom

1 Packung (270 g) Blätterteig (Kühlregal)

1 Bio-Orange

50 g Puderzucker

Fett für das Waffeleisen

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Zubereitung

Butter mit braunem Zucker, Muskat, Zimt und Kardamom verrühren. Blätterteig entrollen. Gewürzbutter gleichmäßig aufstreichen, dabei ca. 1 cm Rand an einer langen Seite frei lassen. Teig von der anderen Längsseite her aufrollen. Rolle mit einem scharfen Messer in 20 Scheiben schneiden.

Waffeleisen vorheizen und fetten. Jeweils 5 Schnecken in das heiße Waffeleisen geben, nacheinander ca. 6 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Rest Schnecken ebenso zubereiten.

Orange heiß waschen, Schale fein abreiben. Frucht halbieren und auspressen. Orangenschale, 5 EL Saft und Puderzucker verrühren. Schnecken damit beträufeln, fest werden lassen.