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3,9 (34)

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Scheiben

80 g Butter

80 g Zucker

Salz

1 Pck. Vanillin-Zucker

50 ml Orangensaft

5 Eier (Gr. M)

2 EL griechischer Sahnejoghurt

200 g Haselnusskerne

1 TL Spekulatiusgewürz

1 TL Backpulver

5 EL Nuss-Nougat-Creme

evtl. Puderzucker zum Bestäuben

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Zubereitung

Butter, Zucker, 1 Prise Salz, Vanillin-Zucker und Orangensaft mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier trennen. Eigelbe und Joghurt unter die Buttermischung rühren.

Nüsse, Spekulatiusgewürz und Backpulver mischen und unterrühren. Eiweiß mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. Eiweiß vorsichtig unter die Nussmasse heben.

2 EL Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Kastenform (11 x 21 cm) geben und glatt streichen, Nutella daraufgeben, restlichen Teig daraufgeben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 45 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen, ca. 10 Minuten abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. Eventuell mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Pro Scheibe

270 kcal
6 g Eiweiß
21 g Fett
14 g Kohlenhydrate

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