Pizza Hawaii mal ganz Ananas!

Oh, Aloha – welch scheue Pizza hat sich denn da unter Palmen versteckt? Die Hawaii kommt hier bianca mit einer Ricottacreme, im Ofen flambierten Ananasringen und gezupftem Schinken toastförmig daher.

Pizza aus dem Pizzaofen - Foto: iSTock/_jure

6 Pizzaöfen für dein Zuhause im Vergleich

So knusprig und kross wie im originalen italienischen Pizzaofen wird dir das runde Gebäck im heimischen Backofen kaum gelingen. Doch es gibt eine Lösung! Wir stellen dir die besten Pizzaöfen vor, von denen schon bald ein Gerät für das italienische Flair in deinem Zuhause sorgen kann.

02. Dezember 2024

Schnelle Blätterteig-Pizza

Mit ihrem knusprig-zarten Boden ist diese schnelle Pizza-Variante eine praktische Abwechslung zum Original.

5,0

35 Min.

Tiefkühlpizza bei Stiftung Warentest - Foto: Lecker/Canva

Salami-Pizza im Vergleich: Stiftung Warentest zeigt, welche Tiefkühlpizza am besten abschneidet

Welche TK-Pizza überzeugt im Test? Stiftung Warentest hat 21 Pizzen unter die Lupe genommen. Welche Marken Testsieger geworden sind, erfährst du hier.

Kartoffelpizza Rezept - Foto: Show Heroes

14. Oktober 2024

Kartoffelpizza: Blechpizza mit Rösti-Boden

Pizza mal anders: Bei Kartoffelpizza ersetzt ein Reibekuchen-Boden den klassischen Teig. Ein einfaches Rezept für die ganze Familie!

5,0

70 Min.

Pizza Piccante mit Chorizo und Gorgonzola

25 Min.

Pizza Parma unten: Low Carb, oben: Wow! Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Low-Carb-Pizza-Parma

90 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Pizza-Grundteig:

180 ml lauwarmes Wasser

2 Msp. Trockenhefe

300 g Pizzamehl (oder Mehl Type 550)

½ TL Salz

2 EL Olivenöl

Für die Pizza Hawaii:

2 Baby-Ananas (oder 1 kleine Ananas)

4 EL Rum

40 g brauner Zucker

ca. 2 EL Knoblauchzehen

250 g Ricotta

Salz, Pfeffer, getrockneter Thymian

200 g gekochter Schinken (Scheiben)

150 g Mini-Mozzarella

ca. 1 EL Chiliflocken

Mehl zum Ausrollen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Pizza-Grundteig

In lauwarmem Wasser Trockenhefe auflösen. Pizzamehl (oder Mehl Type 550), Salz und Olivenöl in eine Rührschüssel geben. Hefewasser zugießen, mit den Knethaken des Rührgeräts ca. 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig abgedeckt gehen lassen.

Pizza Hawaii

Ananas schälen, quer in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Harten Mittelstrunk ausstechen. Rum und braunen Zucker verrühren. Ananasringe damit bestreichen.

Pizzateig auf einem leicht bemehlten Bogen Backpapier möglichst rechteckig (ca. 26 x 38 cm) ausrollen. Mit dem Papier auf ein Backblech ziehen. Knoblauch schälen, fein hacken und mit Ricotta verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und auf den Teig streichen.

Schinken kleiner zupfen. Nach Belieben Ananasringe halbieren. Mozzarella abtropfen lassen. Mit Schinken und Ananas auf der Ricottacreme verteilen. Im heißen Ofen (E-Herd: 250 °C/Umluft: 230 °C) 12–15 Minuten backen. Herausnehmen, mit Chili bestreuen.