Pizza Piccante mit Chorizo und Gorgonzola

6 Pizzaöfen für dein Zuhause im Vergleich

So knusprig und kross wie im originalen italienischen Pizzaofen wird dir das runde Gebäck im heimischen Backofen kaum gelingen. Doch es gibt eine Lösung! Wir stellen dir die besten Pizzaöfen vor, von denen schon bald ein Gerät für das italienische Flair in deinem Zuhause sorgen kann.

Kürbis mal anders: Kürbisfrikadellen mit Röstkartoffeln

Im Frikadellenteig verarbeiten wir heute frisch geraspelten Kürbis. Der ultimative Trick für besonders saftige Fleischklopse. Dazu Röstgemüse vom Blech und alle sind glücklich.

Tschüss Champignons: Knusprige Enoki-Pilze mit Chili-Mayo

Nudelauflauf ohne Vorkochen

Risotto alla milanese (Safranrisotto)

Risotto alla milanese, der italienische Klassiker mit echtem Safran und Carnaroli-Reis gelingt dir mit unserem Rezept viel einfacher als du denkst.

Bolognese nach Nelson Müller: Mit seinen Aroma-Tricks gelingt sie perfekt