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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Tüte Sauce Hollandaise

125 g Butter

250 g Mozzarella

150 g Chorizo

2 Packungen (à 400 g) Pizzateig (Kühlregal, z. B. von Tante Fanny)

150 g Gorgonzola

Mehl zum Bearbeiten

Basilikum zum Garnieren

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Zubereitung

Soße mit Butter nach Packungsanweisung zubereiten. Mozzarella und Chorizo in Scheiben schneiden. Teige auf bemehlter Arbeitsfläche oval ausrollen. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche heben.

Teige mit Soße bestreichen. Mozzarella, Chorizo und Gorgonzola darauf verteilen. Im heißen Ofen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C) ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und mit Basilikum garnieren.